静岡・御殿場でおすすめの名物火鍋・しゃぶしゃぶのコース料理

「陰陽」に見立てて作られている鍋に、2種類のスープが入った中国風しゃぶしゃぶです。

当店の火鍋は、麻辣湯（数種類の香辛料、漢方素材が入った辛いスープ）と、白湯（鶏、豚骨を煮込んだマイルドなスープ）の2種類の味をお楽しみいただけます。新鮮なお野菜や、富士湧水ポークや北海道産のホワイトチキンなどの厳選食材をふんだんに使用しています。お好みの味に調節できるタレにつけて、たっぷりとお召し上がりください。

辛味の味覚は6種類に分かれているほど、辛さのバリエーションが豊富な四川料理。ただ単純に辛いだけではありません。辛さの中にも、味わい深く奥行きのある美味しさが特徴です。当店の火鍋には10種類の香辛料を使用し、本格的な味を追求して仕上げています。癖になる辛さや旨みを体感してください。

上記を目安にお好みに合わせて調節してお作りください。そのままでも、スープでのばしてもかまいません。

お肉とお野菜の旨みが溶け出した2種類のスープに、中華麺を入れてお召し上がりください。なんともいえない絶品の美味しさは〆にぴったりです。